A déguster en apéro avec des bâtons de crudités (carottes, céleri branche, chou-fleur, chou-rave,…) ou en encas.

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches 
  • 1 c. à café de cumin 
  • 1 grosse c. à soupe de tahin (crème de sésame) 
  • 2 gousses d’ail 
  • 1/2 à 1 jus de citron (en fonction de votre goût !)
  • 3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive (en fonction de la consistance) 
  • un peu de sel

Préparation

  • Mixez les pois chiches égouttés avec le tahin et l’ail.  
  • Ajoutez le cumin, le jus de citron et l’huile et mélangez bien.

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