Idée pour un petit-déjeuner protéiné qui vous fait tenir toute la matinée ! Cette recette peut servir également au goûter.

Ingrédients

  • Graines de chia (environ 1 càs bombée pour 100 ml de lait)
  • Lait végétal de votre choix
  • Pâte d’amandes ou de noisettes (1 grosse cuillère à soupe)
  • Cannelle
  • Fruit frais de votre choix (pomme, poire,…)

Préparation

  • La veille au soir, versez les graines de chia dans un bol avec le lait et mélangez bien avec un fouet (afin que les graines soient bien réparties et qu’elles ne fassent pas une grosse boule).
  • Réservez la préparation au frigo jusqu’au lendemain.
  • Le matin, agrémentez la préparation avec la pâte d’amandes ou de noisette et la cannelle, mélangez bien puis coupez un fruit frais dessus. Vous pouvez également y saupoudrer du granola, des noix, noisettes, amandes,…

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